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潮州市吉祥果食品有限公司

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健康零食是未来休闲食品发展的趋势

发布日期:2017-3-25  阅读:886次

  目前很多创业者,尤其是刚毕业的大学生把目光投向了休闲零食市场。因为现在吃休闲零食已经不仅仅是孩子的权利,很多年轻人和老人也都喜欢休闲零食,尤其是那些美味又健康的休闲零食。营养健康的休闲零食由此开始渐渐成为一种流行的趋势。

  如今以休闲零食为主的休闲食品市场各种品牌可谓是五花八门,但是真正符合健康休闲零食标准的却寥寥无几。所以,创业者在选择休闲食品加盟品牌的时候一定要注意,选择那些符合健康休闲零食标准,有广泛的社会知名度的品牌。

  “少盐、少油、少糖、新鲜、易消化”是联合国世界卫生组织对健康休闲零食的标准定义。根据这个标准,给大家推荐以下几种健康休闲零食:

  首先是炒货坚果类。杏仁、核桃、松子、开心果、花生等坚果是健康休闲零食的首选。因为炒货坚果是植物的精华部分,富含蛋白质、矿物质、维生素,以及多种人体必需的脂肪酸、微量元素等营养成分,对人体健康非常有益。

  第二种是奶类。牛奶中含有丰富的钙、维生素和多种人体必需的氨基酸,对于人体骨骼的发育有重要影响,尤其是正处于发育期的青少年和儿童,喝一袋加麦片的早餐奶或者谷物奶是最好的选择。

  第三种是水果类。水果含有丰富的维生素、矿物质、纤维素。比如苹果、香蕉含有叶酸,能帮助胚胎神经系统的良好发育,可以预防孕妇贫血。在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完善的水果,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。同时在平时的饮食中多摄入水果,可降低患乳腺癌、前列腺癌和肺癌的几率。但是很多人嫌吃水果麻烦,这样可以选择吃果干或果脯,采用科学技术避免高温烘烤等加工过程的果脯包含了水果中原有的丰富的水溶性维生素,并且含糖量较低,既可以作为零食,又能补充营养。