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糖果批发:中国糖果行业的困局

发布日期:2019-9-21  阅读:98次

   目前,中国甜食市场持续低迷,主要是市场驱动因素动力不足,加上大健康和抵糖观念的影响,现阶段糖果行业主要有以下特征:

  1、糖果行业市场将维持低速增长

  根据弗若斯特沙文报告披露,由于“全民抵糖”导致人均年甜食消费量缓慢下滑,注重健康的消费者群体不断壮大,不少企业开始转向生产功能性食品甜食,2013年及2017年消费量分别约为1330克及约1300克,复合年增长率为-0.6%;且预计自2018年至2022年将以复合年增长率约-0.4%的速度缓慢减少。另外,零售市场分销渠道来看,甜食产品的现代化分销渠道(如超市及杂货店)仍占据主导地位,预期到2022年底超市及杂货店的销售额,只能维持分别以复合年增长率约2.2%及约2.1%的低速增长状态。

  2、行业集中度低,市场分散

  中国甜食制造市场高度分散,有超过1000名市场参与者,其中大量为小型制造商。此外,国际市场参与者凭借广泛的分销网络及品牌知名度,在中国复制其成功的商业模式及行业惯例。

  总体而言,中国的糖果市场较为分散,本地制造商数量众多。2017年中国甜食制造市场五大市场参与者的合共市场份额约为30.4%。