1、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有...
1、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有...
自制巧克力:原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉状的也行。但是如果买了粉状可可,...
自制巧克力的做法 用料:可可液块90克、可可脂40克、糖粉60克、纯可可粉10克、淡奶油50克 1、把上述用料准备好(糖...
1. 将可可粉、可可脂、砂糖放入大碗中,不停搅拌,直到混合物呈糊状。2. 加入少量牛奶,继续搅拌,直到再次呈粘稠状。3. 将糊状物放入冰箱冷藏室,冷藏5~10分钟后...
可可豆可以做巧克力吗 准备一些可可豆、牛奶、糖、可可脂,在蒸锅中加入适量的水加热,将碗放在蒸锅上,放入糖、可可脂和可可豆粉,保持 搅拌均匀打成糊状,再加...
- 可可粉:100克 - 可可脂:220克 - 糖:100克 - 牛奶巧克力:200克 - 淡奶油:100克 制作步骤:1. 将可可粉和糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。2. 将可可脂加热至融...
3将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状 4将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却 5将糊状物放入冰箱冷藏...
可能是你的巧克力中放牛奶了,因为巧克力里有水分会无法凝固。建议加奶粉。室温就可以冷却,放冷冻可能会导致巧克力出白霜。注意:制作巧克力时一定要注意,不能加...
不可以的。因为巧克力融化后加入牛奶会容易形成返砂情况,主要是因为巧克力是不能和水相融的,而牛奶中就含有大量水分的。
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